Beneficios en la aplicación:

• Reducción de costos
• Receta flexible
• Viscosidad flexible
• De fácil aplicación

Componentes del Sistema:

• Almidón modificado
• Hidrocoloides
• Almidón

Proceso:

1. Colocar el agua y vinagre en el mezclador
2. Mezclar en seco Stabisol KO 3 con el resto de los ingredientes en polvo
3. Dispersar la pre mezcla de Stabisol KO 3 en la fase líquida con agitación alta a 3000 rpm
4. Calentamiento indirecto a 90°C durante 5 minutos con agitación ligera
5. Llenado aséptico en caliente, mín. 70°C.
6. Almacenamiento en frío